"Viac ako 50 % pôdy Slovenska je ohrozenej eróziou, čím prichádzame
nielen o pôdu, ale aj o významné množstvá vody, ktoré by mohla pôda
zadržať. Kvalitným kompostom máme šancu tento stav zvrátiť," uviedla
jedna zo zakladateliek asociácie a odborníčka na pôdny mikrobióm Lucia
Baľak s tým, že kompost má pozitívny vplyv na schopnosť pôdy zadržiavať
vodu, sekvestrovať atmosférický uhlík a podporiť biodiverzitu v prírode.
Od júla 2021 je na Slovensku povinný zber kuchynského odpadu z
domácností. V roku 2022 vyzbierali samosprávy z domácností 37.342 ton
kuchynského odpadu. Predstavuje to necelých 10 % z celkového potenciálu
produkcie kuchynského odpadu z domácností.
Možnosti na spracovanie prirodzene rozkladateľného odpadu cez
kompostovanie na Slovensku sú nedostatočné. Pre použitie nesprávnych
metód vzniká kompost nízkej kvality, ktorý poľnohospodári nechcú
využívať.
"Ekologická a ekonomická pridaná hodnota kompostovania je
nepopierateľná. Musíme sa však na kompostárne začať pozerať ako na
zariadenia, ktorých prvoradou úlohou je výroba kvalitných kompostov. Len
pomocou nich vieme maximalizovať benefity kompostov pre životné
prostredie a zabezpečiť dlhodobý záujem o kompost," povedal predseda asociácie Branislav Moňok.
Je však podľa neho potrebná kvalitná surovina, dostatočne vybavené
kompostárne a obsluha, ktorá bude rozumieť potrebám kompostovacieho
procesu. Asociácia tomu má pomôcť.